گیاه کاسنی(chicory)

ارزش غدایی و دارویی:

به گلهای زرد کاسنی قاصدک می گویند. کاسنی سرد، تقویت کننده کبد و برطرف کننده عطش و حرارت و  تقویت کننده کلیه و فشار خون و

صفرا و پاک کننده مجرای ادرار است.

آب برگ کاسنی بهترین داروی یرقان و کلیه و کبد و جوشانده آن برطرف کننده تبهای کهنه و تقویت کننده معده است.ضماد آن برطرف کننده

ورم و درد چشم و افزاینده بینایی است.کاسنی میزان قند خون مبتلایان به دیابت را پایین می اورد و هرگاه آب کاسنی و آب خیار چنبر را با هم

مخلوط و همراه با سایر داروهای خنک، برطرف کننده یرقان ، بیماریهای کبدی و سردرد است و هر گاه با تخم رازیانه پخته شود، سموم و

ضعف کلیه و طحال برطرف میکند و اشتها آور است و در کل تحم کاسنی می تواند جانشین برگ کاسنی شود.ریشه کاسنی گرم و خشک و نرم

کننده سینه، مصرف جوشانده برگ و ریشه آن به مقدار دو فنجان صبح ناشتا ، برای درمان یبوست مفید است.

ماسک زیبایی:کاسنی را بکوبید و اب ان را بگیرید و با سفیده تخم مرغ مخلوط کنید و به صورت بمالید و بعد از یک ربع با اب ساده آن را

بشوئید.این ماسک غدد را تحریک می کند، عرق پوست را زیاد می کند و برای مبتلایان به امراض پوستی و اگزما هم مفید است.

توجه :

کاسنی برای افراد مبتلا به سرفه مضر است و برای رفع این ناراحتی می توان از شکر استفاده کرد.تخم کاسنی بدمزه و قی آور است و به

همین دلیل بهتر است آن را باسکنجبین و ادویه مصرف کنید.