ارزش غذایی:

شلغم یکی از سبزیجات بسیار مفید است.سرشار از اسید فولیک، ویتامین C، مقدار کم ویتامینB1،B2،B3،B5،B6،کلسیم،منزیم،فسفر،پتاسیم،ید و

گوگرد است.

ارزش دارویی

شلغم نرم کننده سینه و درمان کننده سرفه،سرماخوردگی جذام(به ویژه آب شلغم) است.تقویت کننده نور چشم است و شب کوری را درمان می کند.

به دلیل وجود ویتامین C، ضد خونریزی است و فشار خون را پایین می آورد.آب شلغم درمان بیماری قند است.اما چون انسولین موجود در شلغم

با پختن از بین می رود، بهتر است آب شلغم خام را همراه یا سایر مایعات بنوشبد.به دیلل داشتن گوگرد و ویتامین A،دافع سنگ مثانه است.

درمان جوشهای غرور جوانی:

خوردن شلغم به دلیل داشتن گوگرد، ارسنیک و روبیدیم بسیار مفید است.البته خوردن آب ان بهتر است.

غذای افراد چاق و بیماران قلب:

این افراد نباید مواد قندی و نشاسته ای بخورند و بهتر است یک وعده از غذای خود را فقط شلغم بخورند.

غذایی مناسب برای خانم های شیرده و باردار:

شلغم به دلیل داشتن فواید بسیار،غذای مناسبی برای این افراد است ونوزادانی که مادرانشان درزمان بارداری شلغم خورده باشند،زود رشد می

کنند، زود دندان در می اورند،استخوانشان زود محکم می شود،زود به راه می افتد،زود حرف می زنند و در برابر بیماریها مقاوم ترند.

درمان آبسه:

یک یا دو عدد شلغم را بپزید، آن را بکوبید و در وسط پارچه نرمی بگذارید و همان طور گرم بروی آبسه قرار دهید.آبسه سرباز می کند.

درمان کم خونی:

پوست شلغم را بگیرید و آن را به صورت برشهای نازک درآورید.برشها را در ظرفی بریزید و مقدارینمک و آب نمک روی آن بریزید و بگذارید

تا همین طور بماند تابه صورت شلغم شود در آید.هر روز مقداری از آن را درون سالاد بریزید و مصرف نمایید.

درمان گلو درد با شلغم: آب شلغم را غرغره کنید.

درمان دمل و کورک:

تهیه مرهمی از شلغم پخته و ضماد آن بر روی دمل بسیار مفید است و دمل سرباز می کند.

توجه:شلغم برای افرادی که معده ضعیف دارند،دیر هضم است و ممکن است تولید نفخ کند،زیرا دارای مقداری سلولز است و خوردن آن کمی

سنگین است، بهتر است از شلغمهای کوچک تر استفاده کنید و برای خنثی کردن زیان احتمالی شلغم، آن را همراه با زیره و فلفل وشیرینی

مصرف نمائید.

 

 

 

 

متن دیدگاه‌ها

  • خرید بک لیتک
    خرداد 11, 1397 در 3:35 ق.ظ

    تو زمینه ای که فعالیت میکنید جزو بهترین سایت ها هستید.

    • پزشک برتر
      خرداد 11, 1397 در 5:42 ق.ظ

      سپاسگزاریم از شما

  • yazmusic.ir
    مرداد 15, 1397 در 6:11 ق.ظ

    عاشق این وبسایت شدم من.عالی هستید
    شما

    • پزشک برتر
      مرداد 15, 1397 در 2:56 ب.ظ

      با سپاس از شما

  • دانلود فیلم کمدی جدید
    مرداد 29, 1397 در 1:22 ق.ظ

    سلام.وبسایتتون خیلی خوب و مفیده.به کارتون ادامه بدین

  • دانلود آهنگ جدید
    مرداد 20, 1398 در 9:49 ق.ظ

    این همه خاصیت داشت خبر نداشتیم

یک نظر ارسال کنید